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昭和の名店、現代に蘇る ー 『生駒軒』の歴史と系列店、神田和泉町店の誕生物語

2023/10/5  

昭和六年、麻布に生まれ、戦前戦後の激動の時代を駆け抜け、全盛期には120店舗以上に躍り出た『生駒軒』。 名を馳せたこの元祖・町中華の名店が、現在では後継者不在や地域の再開発に直面し、数は減ったとはいえ ...

ノーベル賞の歴史と輝かしい日本人受賞者たち

2023/10/4  

ノーベル賞の輝かしい歴史が、アルフレッド・ノーベルの志と創設から始まりました。 1895年、その先見性ある発明家が贈ったこの国際的な賞は、科学、文学、平和などの分野で顕著な業績を上げた個人や団体への最 ...

学問の扉を開かなくても、偉大なる貢献に光をあてる称号

2023/10/4  

名誉博士号──その輝かしい称号は、学術の壁を超え、卓越性とリーダーシップへの敬意を表す特別な栄誉です。 通常、正規の学術プログラムを終える必要がなく、むしろ個人が特定の分野で顕著な業績や卓越した貢献を ...

北風のささやき:インド亜大陸、その歴史と味覚の旅

2023/10/3  

北インド、インド亜大陸の風光明媚なる対象。 その土地は、豊かな歴史と多彩な文化が交錯し、美しい風景が広がっています。 デリーの古代の建築物は、モガル帝国の面影を今に伝え、アグラの白い大理石は愛の証とな ...

牛肉麺とは?- 中華圏で愛される美味しい麺料理の魅力に迫る!

2023/10/22  

香り高いスープと啜り心地の良い麺が交わり、アジアの食文化を彩る「牛肉麺」。 その名前だけで口の中がうずくような美味しさを感じる方も多いことでしょう。 今回は、中華圏で根付くこの魅力的な麺料理に焦点を当 ...

日本と中国共産党:歴史の対話と未来の協力の可能性

2023/10/2  

中国共産党(中国共党)は、歴史の舞台において輝かしい一篇を刻んできた政治組織です。 1921年の上海で生まれ、労働者と農民の権利擁護を掲げ、マルクス・レーニン主義の理念に基づいて、長い歴史の中で数々の ...

【新天地】スター文化×美食が織りなす、上海で絶対訪れたい場所

2023/10/22  

新天地(Xīntiāndì)という名前は、上海市の中心に佇む、まさに新しい世界への扉を開くような場所を指しています。 この地は、2000年に香港の瑞安集団(Shui On Land)によって生み出され ...

電気ケーブル工事の舞台裏: 計画から安全まで一挙解説

2023/9/29  

電気の恩恵は私たちの日常生活に欠かせないものとなりましたが、その裏には複雑な工程が隠れています。 今回は、建物や施設における電気のケーブル工事に焦点を当て、その詳細なプロセスや必要な部材、工具について ...

うどんの根源から讃岐うどんへ

2023/9/29  

日本料理の中でも、麺の美味しさと多様性を象徴する存在として、うどんは特別な位置に立っています。 香川県を中心に広まったこの素晴らしい麺料理は、その歴史が古く、多くの地域でさまざまな形で愛されてきました ...

カツカレーの源流:歴史、ゲン担ぎ、そしてカツカレーの日

2023/9/29  

日本料理の中でも、その風味とユニークな歴史から特に愛されている料理があります。 それは、「カツカレー」です。 この料理は、日本全国で親しまれ、その魅力は多くの人々を引き寄せています。 しかし、カツカレ ...